Fabricants

FAQ

Avez vous besoin d'aide ? Consultez notre page dédiée aux FAQ.
Publicité

Pistoles Chocolat au lait cacao BARRY

Pistoles Chocolat au lait cacao BARRY

Pistoles Chocolat lactée supérieur BARRY

Sachet 200 Grs net. .

Applications: Recettes spéciales pour moulages fins, enrobages, ganaches pour pâtisserie, mousses, ganaches pour intérieurs de bonbons, sauces, décorations, crèmes glacées et sorbets.

Un cacao de couleur foncé pour un chocolat au lait doux et fort à la fois.

Lait lactée supérieure, un chocolat au bon goût de lait nature

Plus de détails


6,95 € TTC

FTELLI-YC00007

Disponibilité : En stock

Programme de fidélisationAucun point de fidélité pour ce produit.



Chocolat de couverture Lactée Supérieur

Sachet 200Grs net.

Utilisations possibles : moulages, ganaches, mousses, biscuits, crèmes glacées...

Le chocolat de couverture lactée supérieur se caractérise par un goût de lait très fin.

 

Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte. Son emballage carton à bec verseur vous assurera une bonne conservation après usage.

Lisez ce témoignage:

« C’est certainement le chocolat de couverture qui s’adapte le mieux à une grande variété d’utilisations. Vous constaterez qu’il est très fluide et qu’il est par conséquent idéal pour réaliser des moulages et enrober des bonbons. Pas trop sucré et plutôt raffiné, il est parfait pour préparer des fourrages pour bonbons au chocolat mais également des mousses au chocolat au lait pour les desserts, des palets au coulis au chocolat ou des sorbets.»

Jean-Michel PERRUCHON
MOF Pâtissier 1993
AMBASSADEUR CACAO BARRY - FRANCE

Panier  

(vide)

Newsletter

paypal